Hurbileko merkataritza: hurbileko produktua
Zein da hurbileko merkataritzaren kontzeptua? Kontsumo-modu hori modan jartzen ari da berriro, eta merkataritza-gune handiei kontrajartzen zaie. Hau da, adibide bat jarri nahi dugu: Guziok gogoratzen ditugu garai bateko dendak? Auzo-denda horietan erosten zituzten gure amek edo gure aitona-amonek eguneroko elikagaiak. Okindegiak, fruta-dendak, arraindegiak, harategiak, mertzeriak, drogeriak eta tamaina txikiko bertze establezimendu batzuk, non kontsumitzaileari bilatzen zuena aurkitzen laguntzen baitzitzaion, produktuari buruzko aholkuak eta aholkuak ematen baitzizkion, eta erabiltzailearen benetako izenagatik tratatzen zintuzten.
Gizarte-harremanak sustatzen zituzten topalekuak ziren, non iruzkinak, iritziak eta esperientziak partekatzeko lekua baitzegoen, jaten genuena ezagutzen laguntzeko. Bertako produktuak zeuden saltoki mota bat zen. Hurbileko merkataritza srraten zaio horri.
Hurbileko merkataritza txikiaren ordez, hirien kanpoaldean kokatutako merkataritza-azalera handiak jarri dituztelako. Han denetik aurki dezakegu. Benetako paradisua dira erosketak maite dituztenendako. Leku aproposa da denda eta dendetako konplexu erraldoi horien sarreretan eta irteeretan auto-ilarekin amesten duten guztiendako. Erosiko duzun zerbaiti buruzko informazioa bilatzean norbait aurkitzea hagitz zaila egiten da, eta, gainera, galdu eta irteerako atea aurkitu ezin duzunean, producto guziak merkeagoa direlakoan.
Hurbileko merkataritzak gure eguneroko bizitzan behar ditugun produktuez hornitu nahi gaitu, alferrikako joan-etorriak eta denbora galtzea saihestuz, guzia auzoko kaleetan aurki baitezakegu. Zorionez, asko jabetu dira horrelako merkataritza sustatzeak duen garrantziaz, eta kontzientziazio-kanpainak jarri dituzte abian, hala nola Bartzelonan edo Madrilen, hurbileko merkataritza kontsumitzailearendako, tokiko ekonomiarako eta planetarako osasuna baita.
Hurbileko merkataritza egiteko arrazoiak
- Zuen auzoan erosten badugu, erregaian eta garraio publikoan aurreztuko dugu. Gainera, badakigu garraiobide horiek guziek kutsatu egiten dutela; beraz, mundu garbiago eta jasangarriagoaren alde eginen dugu.
- Zer erosi behar dugun argi badugu, gainera, etxearen ondoan-azpian lor badezakegu, behar ez dituzun produktuak erosteko tentazio gutxiago izanen dugu. Seguru inoiz merkataritza-zentro batera joan zarela zerbaitengatik, eta poltsa pila batekin bueltatu zarela. Behar ez ditugun gauzak erosten ditugunean, elikagaiak erraterako, bota egin behar ditugu; beraz, gainera, ez dugu janaria alferrik galduko.
- Gure eskualdean bertan landu edo ekoitzitako produktu bakarrak aurkituko ditugu. Aunitzetan, merkataritza-gune handietan, produktuak herrialdeko bertze leku batzuetatik inportatzen dira, baita atzerritik ere, baina hurbileko merkataritzaren alde egiten badugu, gure inguruko nekazari eta ekoizle txikien alde eginen dugu. Saltoki handietan egon ohi ez diren gure eskualdeko produktuen zapore horretaz gozatu ahal izanen dugu.
- Tokiko ekonomia sustatuko dugu: saltoki handi horiek merkatari txikien aurka jokatzen ari direlako, eta, horren ondorioz, lehen merkataritza-izaera zuten eremuak bizitegi-auzo soiletara igarotzen dira orain gero eta gutxio izanik. Seguru ezagutzen dugula zure hirian duela urte batzuk zure denda gogokoenak zeuzkan tokiren bat, eta orain itxi egin direla edo ez daudela hain jendez beteta. Penagarria da erosketa-auzo zaharrak desagertaraztea, establezimenduaren arduraduna hurbileko ezaguna baitzen.
- Berriro ere, erosteko modu berri bat probatuko dugu: Zure auzoko kaleetan ibiltzea, eguzkitan eta aire zabalean egun batez gozatuz, erosteko modu berri bat da, arduratsuagoa, eeta produktuak dezente hobeagoak, hala nola merkataritzaguneetatik estresatik urrun. Hurbileko merkataritzaren aldeko apustua eginez, behar genuen guzia aurkitzeko moduan gure auzoetatik atera behar ez genuen garaietara itzuli ahal izanen gara.